1、先要拔掉豬毛 。
2、先把干肉皮用冷水泡軟后撈出 。
3、用食用堿面沏開水，把肉皮放入，用手抓捏洗凈浮油 。
【肉皮怎么樣洗得干凈】4、再用自來水涮凈后泡在冷水中待用 。
肉皮指豬肉皮 。豬肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性 。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之 。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品 。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用 。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化 。經常食用肉皮，可使皮膚豐潤飽滿，富有彈性，平整光滑，防癟減皺，靚你肌膚，美你毛發 。

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