雞殺了沒破腹可保鮮半年之久，由于雞肉水分較多，容易發生變質 。如果需要長時間的保存，則先擦去雞肉表面的水分，剔去雞胸肉中的筋膜，用保鮮膜包裹雞肉 。
雞是一種家禽，家雞源出于野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品 。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等 。
【雞殺了沒破腹可以放多久】
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