熟的鰻魚放在冰箱冷藏室內儲存48小時內是不會有問題的 。
但是生的鰻魚放在冰箱的冷凍箱內最多就能保存12小時，超過12小時就有可能會發生腐敗變質 。
所以鰻魚買回來就要盡快烹飪，這樣不僅保存時間長，而且還會保證魚的鮮味 。

【海鰻魚能冷凍保存多久】

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