
海蜇皮泡了三四天,如果沒有出現變質或者是異味的情況,是可以吃的,海蜇皮含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品 。
【海蜇皮泡了三四天了還能吃嗎?】海蜇又名水母,白皮子主產于中國東南沿海 。8~9月間,海蜇常成群浮游于海面,有時被沖擊而擱淺在海灘,捕撈時,先用長標刺穿其傘體,然后用網捕獲 。捕后用石灰、明礬浸制 。再榨去其體中水分,洗凈,鹽漬 。一般傘體部和口腕部分開加工,口腕部俗稱“海蜇頭”,傘部俗稱“海蜇皮” 。
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