白蘿卜凍了還能吃嗎?

【白蘿卜凍了還能吃嗎?】

白蘿卜凍了還能吃嗎?


白蘿卜受凍了還能吃,但會有一部分的營養流失,以燉煮食用為好 。
蘿卜是一年生草本植物,是秋、冬季的主要蔬菜之一,白蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅 。
白蘿卜可以生津止渴、化痰止咳、消食、止血涼血、提高免疫力、健脾、抑癌抗瘤、均衡營養等,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力,是藥食同源保健食品 。

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