【吃素要謹記四大原則】吃素要謹記四大原則:
1、食物搭配要全面
平時在吃素食要搭配好 , 因為有些食物搭配在一起會更加的營養 , 比如谷類和豆類搭配會更加營養 。
2、食物多樣化原則 。
吃素食不能挑食 , 每種食物都要嘗試 , 盡量多樣化 , 讓身體每天都可以吸收不同的營養 。
3、不吃加工的素食 。
吃素食的時候盡量不要去吃那些加工的食物 , 比如那些素食肉制品 。這種添加劑會很多 , 還是天然的蔬菜瓜果會更健康 。
4、日常要補充特定營養 。
因為經常來吃素會導致會缺少鐵和鈣 , 所以也要選擇一些比如海帶和一些有維生素的食物 , 補充基本人體所需的營養 。

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