1、制作油條的材料有：面、泡打粉14克，鹽8克，雞蛋兩顆，清水300克 。
2、把上述材料倒入碗中攪拌均勻 。
3、中筋粉500克，倒入混合液揉成團，用手錘面包裹保鮮膜靜置15分鐘 。
【油條是怎么做的 油條的做法是什么】4、每15分鐘揉一次面，一共揉三次面，揉面時可以蘸油，這樣不會粘手，把面放在冰箱醒一晚 。把面團展開刷上面粉，切成條疊起來壓個坑，抻長放入油鍋，油條蓬松后一分為二，炸至金黃撈出 。
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