大蝦凍了一年，為了安全就不要吃了 。
鮮魚蝦未經任何處理就冷凍起來，只能保存1—2個月 。
但科學處理后再冷凍，保質期能延長至半年 。
家禽、海鮮、河鮮應掏凈內臟、里外洗凈再冷凍；其它食品和肉類在冷凍前也需仔細清洗，除去表面的細菌 。
另外，所有食品在放入冷凍室前，都應分成一次食用的分量，用保鮮袋或保鮮膜仔細包裝，以防止水分損失 。
在外包裝貼上標有日期和名稱的標簽，便于以后取用 。

【大蝦凍了一年還能吃嗎？】

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