1、野生鴕鳥是國家二級保護動物 ， 非洲鴕鳥原產于非洲 ， 我國主要是出于食用、觀賞等目的引進 ， 屬于特種養殖 ， 不屬于我國的保護動物 。
2、鴕鳥肉營養價值非常高 ， 一般的羊、魚肉均含有較高的膽固醇和脂肪 ， 為了避免肥胖癥和產生心腦血管疾病 ， 一些人不得不控制吃肉 。
【鴕鳥是保護動物嗎 鴕鳥是不是保護動物】3、鴕鳥肉膽固醇含量與火雞肉和牛肉的膽固醇含量相當 ， 每100克組織中含57毫克至65～ 68毫克之間 。脂肪含量是牛肉的3分之1 ， 是雞肉的6分之1 。鈣含量是牛肉的3倍 ， 是雞肉的7倍 。鐵含量是牛肉的5倍 ， 是雞肉的7倍 。鋅含量是牛肉的3倍 ， 是雞肉的6倍 。

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