植物肉前景怎么樣 _知識經驗

植物肉在短期之內，無法普及。高昂的成本和廉價的替代品，注定它在中國走不遠。
1，是地球的資源或國內資源并沒有到極度匱乏階段，相反，除了豬肉因為一些因素上漲之外，其他的物產都是特別豐富，并不存在植物肉未來取代生物肉的先期條件，就是生物肉價格漲到無法接受的程度。
2，目前我國人口增速下降，2019年出生人口在1100萬左右，當年去世人口在1500萬以上，因此人口開始負增長，所有的滿足于過去的工業與農業產能，都將因為人口下降而產生富余。
3，成本。人造人用大豆蛋白為核心來制造，我們國內有很好的大豆蛋白制品，就是各種豆腐和素雞，所以人造人用大豆蛋白，這就無法讓國人去理解，我買一塊素雞幾塊錢，你一個同樣大豆蛋白的，要一兩百塊錢，交智商稅呢？當我傻呢？
現階段的植物肉，注定會被淘汰。生產成本居高，接受的人并不多。
未來一定有可以工業化的廉價方案，比如，我們只需要用蛋白細胞做成打印液，用生物打印機，就可以直接打印出植物肉。
只有成規模，只有降成本，才會是未來的選擇。

【植物肉前景怎么樣】

植物肉前景怎么樣

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