
【漢堡怎么做好吃又簡單 黑椒牛肉漢堡的烹飪技巧】1、用料:
牛腿肉300克、羅勒碎適量、生抽少許、西紅柿2個、芝士4片、黑胡椒少許、生菜幾片、沙拉醬/番茄醬適量 。
2、做法:
(1)自做漢堡胚 。
(2)牛肉剁碎 。
(3)剁的碎一點 。
(4)倒入適量清水生抽黑胡椒羅勒碎油蛋清攪拌均勻 。
(5)往一個方向攪拌上筋 。
(6)洗凈晾干水分 。
(7)材料 。
(8)用不沾鍋熱鍋冷油 。
(9)拍成餅狀 。
(10)放入鍋里 。
(11)煎兩面金黃即可 。
(12)洗凈切片 。
(13)切開 。
(14)放上生菜牛肉餅適量沙拉或番茄醬 。
(15)放上西紅柿片上面放芝士片即可 。
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