可以將大米放入塑料袋或保鮮盒中，綁緊袋子，然后將其存儲在冰箱中冷凍存放，這樣可以使大米保持新鮮，并且不生蟲 。
家用大米裝在一個大袋子里，未開封的保質期通常為1至2年，如果打開后存放良好，則可以保存一年；如果存放不當，大米容易發霉，對健康有害，有害的黃曲霉毒素，并滋生米蟲 。因此，當存儲大包裝的大米時，可以將外包裝袋取出，并且可以將其放置在可以密封的容器（例如圓柱或桶）中，并放置在涼爽干燥的環境中 。
【真空包裝的大米能放冰箱冷凍嗎？】

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