小蘇打學名是什么 小蘇打學名介紹


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【小蘇打學名是什么 小蘇打學名介紹】1、小蘇打的化學名叫碳酸氫鈉 , 化學式為NaHCO3 , 白色晶體 , 無臭、無毒、味咸 , 可溶于水 , 微溶于乙醇 。
2、它也是一種工業用化學品 , 固體50℃以上開始逐漸分解 , 生成碳酸鈉、二氧化碳和水 , 270℃時完全分解 。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽 , 溶于水時呈現弱堿性 。

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