【番薯怎么炸才好吃 炸番薯的做法】1、食材：紅薯100克 ， 面粉150克 ， 雞蛋30克 ， 五香粉10克 ， 鹽4克 ， 糖5克 ， 辣椒3克 ， 淀粉6克 。
2、番薯切片 ， 將雞蛋打在準備好的面粉里邊 ， 加入適量的鹽和五香粉 ， 再加一點水 ， 充分攪拌以后 ， 用筷子沾面粉液 ， 濃度可以從筷子滴落下來就可以了！
3、將番薯片放入面粉液 ， 正反兩面都沾上 。
4、開小火 ， 炸至兩面金黃即可出鍋 。
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