糯米 。
糯米又名江米 ， 是禾本科水稻（糯米）的去殼種仁 。糯米的顏色是乳白色 。一般來說 ， 它看起來不透明和半透明 。糯米具有粘性 ， 可用來制作粘性小吃 ， 如八寶粥、年糕、粽子等脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、淀粉等營養物質 ， 中醫認為糯米性溫性甜 ， 入肺脾經 ， 具有補虛、補血、健脾、胃的作用 ， 是一種溫和的補品 ， 一般人可以適量食用 。

【包粽子用的是什么米】

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