【春分養生吃什么 適合春分吃的食物介紹】1、薺菜
春季補鈣首選蔬菜，非薺菜莫屬 。薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍 。
2、香椿
香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效;它味道芳香，能起到醒脾、開胃的作用 。
3、豆芽
春天是維生素B2缺乏癥的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥 。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用 。黃豆在發芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質被分解 。有些營養素也更容易被人體吸收了 。
4、萵筍
常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌 。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益 。

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