建議用圓糯米 。
糯米分為長糯米和圓糯米 。長糯米又稱秈糯米，形狀細長，有粘性 。但長糯米有一個缺點，煮熟冷卻后會變綠一點 。如果用長糯米做粽子，涼粽子容易變硬，因此適合做湯圓、元宵或糯米粥 。
圓糯米的粘度比長糯米稍差，但比長糯米甜 。口感軟糯，適合做粽子、九娘、湯圓、米飯等 。
【粽子用什么米好吃】
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