1、老干媽在存放的時候可以將它放置在冰箱或者陰涼處，而且在期間最好不要隨意打開辣椒醬瓶口，因為空氣和水分進去之后就會加速老干媽的變質速度，一般保存時間為3個月 。
【老干媽需要放冰箱嗎 老干媽要不要放冰箱】2、若是老干媽開封后放入冰箱中保存，那么可以保存2個星期左右，而且最好在短期內將它食用完，確保身體的健康 。
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