【最簡單的泡蘿卜做法 泡蘿卜的簡單做法與步驟】1、把白蘿卜切成小塊 ， 灑上粗鹽放置三個小時以上 ， 等白蘿卜變軟 ， 濾出水份 ， 涼干備用 。
2、把蘋果、梨、姜切碎 ， 加入鹽、味精、糖攪拌（可以依自己的口味） ， 再加入辣椒面、魚露繼續攪拌 。
3、把胡蘿卜切絲 ， 蔥切段備用 。
4、取出涼好的白蘿卜 ， 加入胡蘿卜絲攪拌好 ， 再把調料汁會入一起攪拌均勻 。然后裝到保鮮盒里 ， 把蔥放在最上層 。
5、用保鮮袋包好 ， 密封住 。放到冰箱里四五天左右即可

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