1、餃子起源于東漢時期 ， 為東漢河南南陽人“醫圣”張仲景首創；當時餃子是藥用 ， 張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病 ， 避免病人耳朵上生凍瘡 。
2、距今已有一千八百多年的歷史了 。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品 ， 又稱水餃 ， 是中國北方民間的主食和地方小吃 ， 也是年節食品 。有一句民謠叫“大寒小寒 ， 吃餃子過年 。”
【關于餃子的來歷 餃子的來歷】3、餃子是一種歷史悠久的民間吃食 ， 吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統 。因為取“更歲交子”之意 ， 所以深受老百姓的歡迎 。民間有“好吃不過餃子”的俗語 。每逢新春佳節 ， 餃子更成為一種必不可少的佳肴 。

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