【蝦油海鮮飯如何做 做蝦油海鮮飯的方法】1、胡蘿卜 ， 黃瓜 ， 圓蔥 ， 紅辣椒 ， 蒜都切小塊 。
2、鮮蝦頭跟身體切斷 ， 收拾蝦身 ， 去掉蝦爪 ， 蝦線 。
3、饅頭切丁 ， 打一雞蛋 ， 饅頭裹上雞蛋 。
4、熱油 ， 油開后放涼幾度 ， 把蝦頭放進去 ， 加熱 ， 按壓蝦頭 ， 熟后撈出放一邊 。
5、蝦油鍋里放入蝦身炒熟 ， 再加胡蘿卜丁、黃瓜丁、圓蔥丁、紅辣椒丁炒 ， 再加入饅頭丁炒 ， 加入牛肉粉（鹽） ， 加入米飯 ， 最后加入蒜末 ， 出鍋 ， 美味的海鮮飯做好了 。

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