【土豆胡蘿卜的做法 制作土豆胡蘿卜好吃的方法】1、主料：100g胡蘿卜、200g土豆 。
2、配料：適量油、適量鹽、2個辣椒、適量生抽、適量味精、適量紅糖 。
3、把土豆和胡蘿卜切成丁，備用 。
4、然后土豆還用清水泡一泡，再把水瀝干了 。
5、鍋中倒入油，再油熱了，倒入胡蘿卜和土豆 。
6、再翻炒兩分鐘左右，放入調料：鹽，糖、生抽 。
7、然后再倒入少許清水，蓋上鍋蓋，煮五分鐘左右 。
8、然后再放入切好的辣椒丁，再三分鐘左右，放入味精，就可出鍋了 。

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