看個人口味喜好，一般做菜的油料都是可以用的 。
1.洗完后，捏住頭部留下污漬膏，拔下蝦線，不要切后背，否則煮好的蝦容易散落 。
2.重油熱時，加入一小塊火鍋調味料，將姜蒜翻炒成香味，加入小龍蝦，翻炒變色，加入醬油、蠔油等13種口味 。
3.在不加水的情況下，倒入啤酒，煮至剩下一點湯為止 。關掉暖氣 。啤酒比水好喝 。

【煮小龍蝦用什么油料好】

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