【蘿卜泡菜制作方法 做蘿卜泡菜的方法】1、主料：白蘿卜、鹽、姜、蒜、肉、梨0.5個、大蔥0.5條 。
2、輔料：辣椒粉、蝦醬、韓式辣椒醬、魚露、糖適量、香油 。
3、步驟：白蘿卜洗凈連皮切小厚塊狀，用鹽腌十個小時或一晚上讓它出水；用涼開水洗凈瀝干水；姜蒜用攪拌攪肉檔打碎，梨半個也打碎，大蔥半條切片 。
4、加入韓國辣椒粉、魚露、韓式辣椒醬、蝦醬、適量糖、適量香油一起拌勻后拌入蘿卜中；拌勻放玻璃密封盒中進冰箱冷藏一晚上可吃 。

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