草莓怎么吃最好吃 制作草莓果醬的方法


草莓怎么吃最好吃 制作草莓果醬的方法


【草莓怎么吃最好吃 制作草莓果醬的方法】1、材料:新鮮草莓300克、細砂糖180克、檸檬汁20克 。
2、草莓洗凈擦干水分,用刀切開(小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半) 。
3、在草莓里加入細砂糖 。
4、用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上 。
5、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷,藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時) 。
6、冷藏過后,草莓內的水分會滲出,此時就可以繼續下一步了 。
7、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里,大火翻炒 。
8、不斷翻炒直到草莓變軟,然后用中火慢慢熬干 。
9、當翻炒到濃稠狀態時,關火,加入檸檬汁,攪拌均勻,果醬就炒好了 。
10、將果醬裝入干凈的容器里,密封放入冰箱保存 。

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