
1、白菜燉豆腐的家常做法
食材準備:白菜適量 , 墨魚丸、魚豆腐、豆腐各適量 , 蝦皮少許 , 大料、香油、蔥段、鹽各適量 。
白菜洗凈切段 , 豆腐切成2厘米的立方體 , 墨魚丸 , 魚豆腐解凍備用;
取鍋加水 , 放入蔥段和大料煮沸;
將墨魚丸和魚豆腐放入鍋中煮2分鐘 , 然后下白菜和豆腐 , 加少許鹽 , 大火燒開后轉小火;
燉煮5分鐘后加蝦皮后即可盛出滴香油食用 。
2、白菜燉豆腐的家常做法
食材準備:大白菜、粉條、香菇、肉棗、蔥姜、蒜瓣、辣椒、老抽、生抽、糖、雞精、香油、鹽
肉棗清洗干凈切成片 , 蔥姜蒜辣椒切碎備用 。
炒鍋倒入適量的油加熱之后 , 將肉棗倒入鍋中翻炒至肉棗變透明 。
加入清洗干凈切成片的大白菜翻炒 , 再將蔥姜蒜辣椒倒入繼續翻炒 。
炒至白菜變軟在加入香菇條 , 加入生抽、老抽、糖和適量的清水 。
加蓋子大火燉至白菜軟爛 , 加適量的鹽調味 , 再倒入泡軟的粉條 。
煮至粉條變透明加少許雞精香油翻炒均勻關火 。
3、白菜燉豆腐的家常做法
食材準備:小白菜、豆腐、紅薯粉條、油、鹽、蔥、姜、生抽、香油、蠔油
將紅薯粉條用水泡變軟 , 豆腐切成小塊備用 , 蔥切絲 , 姜切片備用 。
炒鍋加入少許油加熱 , 中小火將豆腐塊放入鍋中煎至 。
煎至兩面金黃后盛出備用 。
將鍋里面加入適量的水 , 放入蔥姜煮開 , 煮開之后 , 將豆腐塊倒入鍋中 。
倒入生抽和蠔油煮開后 , 加適量鹽 , 轉小火煮10分鐘 。
將泡好的紅薯粉條倒入鍋中 , 繼續煮3分鐘 。
將小白菜清洗干凈之后 , 切成段 , 放入鍋中 。
【白萊燉豆腐的做法大全 如何做白萊燉豆腐】小白菜稍微變色之后 , 放入適量的香油即可關火出鍋啦 。
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