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放了4年的安吉白茶能喝嗎？安吉白茶如何保存更久

茶知識

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安吉白茶口感清淡， 富含茶氨酸， 有利于提高人體的抵抗力， 對提高記憶、降血壓、降脂減肥、養腎護肝等都有明顯的功效和作用， 因此不少茶友家中都會儲存一些安吉白茶供平時飲用， 最近一個好友問我， 家中存放了4年的安吉白茶還能喝嗎？安吉白茶保存時間越久茶越好喝嗎？這篇文章中將就安吉白茶的保存細節問題作出回答 。
放了4年的安吉白茶能喝嗎？
首先我們應該明確一點的是， 安吉白茶雖然名稱中有白茶兩個字， 但卻是屬于綠茶類， 因此關于安吉白茶的保質期我們可以參照一般綠茶的標準加以推算， 安吉白茶的制作工藝屬于未發酵茶， 保存的注意事項與綠茶相同， 密封避光低溫存放最佳 。 安吉白茶的保質期與茶葉的發酵程度與存放環境有密切的聯系 。 茶葉的發酵程度越低或者越高， 就越容易保質， 比如綠茶和黑茶， 綠茶由于發酵程度比較低， 變質的速度也沒那么快， 黑茶屬于完全發酵茶， 存放時間越長反而更加香醇 。
放了4年的安吉白茶能不能喝？關鍵還是要看安吉白茶保存的方法和措施有沒有到位， 安吉白茶屬于綠茶類別， 理論上保質期在18個月左右， 超過18個月的安吉白茶也不是不能飲用， 只不過味道口感會有所下降而已 。 如果保存的措施不當， 變質嚴重， 那么還是懂一茶還是建議不要飲用了 。
安吉白茶如何保存更久？
上面已經介紹了， 在保持低溫、避光貯藏的情況下， 一般安吉白茶的保質期是18個月左右， 那么如何才能讓安吉白茶保存時間更長呢？懂一茶推薦幾種保存方法：
第一種：罐藏
茶葉放在茶葉罐里保存， 以防壓碎， 茶葉罐的選擇， 以錫罐為上， 鐵罐、紙罐次之， 要求密封性要好 。
第二種：木炭儲藏
取適量的木炭裝入小布袋內， 放入存放茶葉罐的底部， 然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里， 在密封壇口， 木炭應每個月換一次 。
第三種：冷藏儲藏
將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好， 將其放在冰箱內儲藏， 溫度最好為5° 。
第四種：暖水瓶儲藏
將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中， 密封好即可 。
第五種：生石灰儲藏法
將生石灰用布袋包裝好， 同時茶葉也密封包裝好， 茶葉要密封包裝并遠離有異味的物品， 需要注意的是生石灰帶最好每隔2個月換一次 。
以上幾種保存方法雖然能有效延長安吉白茶的保質期， 但是從品茶的角度來說， 懂一茶并不建議保存安吉白茶的時間過長， 一旦錯過了安吉白茶的最佳飲用期， 就會降低安吉白茶的功效， 好茶還需及時喝 。
以茶會友， 了解、品飲各種好茶是人生一大快事！
【放了4年的安吉白茶能喝嗎？安吉白茶如何保存更久】

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