主要是降溫保鮮 。
超市里的荔枝在運輸前應放在冰或冰水中，以保持荔枝的新鮮，使銷售看起來更好，增強顧客的購買欲望 。因為表面有原水，細菌會生長，不利于荔枝的保存 。然后用涼開水將購買的荔枝表面清洗干凈，放入適量食鹽，浸泡10分鐘，將微生物和細菌洗掉，再用冷開水沖洗干凈，然后將荔枝皮擦干，用餐巾將荔枝逐一包好放入保鮮袋中，擠出空氣，關上保鮮袋，把它放在冰箱里冷藏 。
【荔枝放冰塊有什么好處】
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