【胡蘿卜和瘦肉可以怎樣做湯 胡蘿卜瘦肉湯做法介紹】1、瘦肉洗凈切塊，起鍋防水放入肉煮去浮末撈起洗凈備用 。
2、胡蘿卜、姜洗凈切好 。蓮子四顆、紅棗三顆、枸杞、百合適量、麥冬六顆、姜三片準備好 。
3、所有配料跟瘦肉放入燉盅，放兩碗水蓋好 。取鍋放足量水燒開放入燉盅大火燉二十分鐘，轉入中小火燉一個半鐘放入少許鹽即可 。
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