【日本炒面如何做 日本炒面的教程】1、袋裝日式炒面 1包、五花肉薄片 10－15片、大卷心菜葉 2大片、釀造醬油 2大匙、水 50毫升、鹽 1/2茶匙 。
2、做法：五花肉切薄片 ， 卷心菜切片 ， 醬油與水兌好備用 。鍋上大火 。炒面拆包裝后 ， 整塊直接放進鍋里 ， 兩面略煎煎好后 ， 將面撥到一邊 ， 煎五花肉片 。
3、將面與肉片撥在一起 ， 撒上卷心菜 ， 淋上醬油水那上蓋鍋蓋 ， 高火下燜約1－2分鐘開蓋 ， 快速用筷子將面撥散 ， 撒鹽 ， 拌勻后關火起鍋 。

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