【雞胸肉最簡單的做法 雞胸肉簡單又好吃的做法】1、材料：雞胸肉200克，青筍500克，醬油10-15毫升，淀粉2-5克，菜籽油15-20毫升，姜2-5克，鹽2-5克 。
2、首先將青筍刮掉外皮，洗凈，切成片，撒上少許鹽，腌制約15分鐘 。雞胸肉切成片，加醬油和淀粉，抓勻，腌約15分鐘 。
3、炒鍋燒熱，加入菜籽油，菜籽油燒辣后，加少許姜片爆香 。將腌制好的雞胸肉片倒入鍋中大火翻炒至斷生 。
4、加入擠掉水份腌制好的青筍片 。大火翻炒均勻，食材充分熟透后起鍋 。好吃美味適合養生的青筍炒雞胸肉就做好了 。
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