【白蘿卜切開變黑還能吃嗎 蘿卜變黑了可不可以吃】1、不建議食用里面發黑的白蘿卜 。
2、白蘿卜發黑的情況比較復雜 ， 可能是白蘿卜內部引起的腐敗變質 ， 也可能是蘿卜老了 ， 產生的老化反應 ， 無論是什么原因 ， 只要內部產生了黑化反應就不建議再次食用了 。
3、白蘿卜切開時間長了會失水 ， 而蘿卜的結構中又有很多的孔隙 ， 失水時間長了就會導致看起來變暗變黑的情況 ， 這是一種自然現象 ， 切掉變黑的部分還是可以食用的 。
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