【馬蹄筍必須焯水嗎 吃馬蹄筍一定要焯水么】1、吃馬蹄筍必須焯水嗎，馬蹄筍并不是一定要焯水，可以焯水可以不焯水 。
2、只不過不焯水的馬蹄筍會有一股苦味，香氣也難以散發出來，而焯水之后的馬蹄筍味道更為鮮美，還能縮短后續的烹飪時間，所以大可根據自己的喜好習慣進行選擇 。
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