1、要煮15到20分鐘左右 。菱角本身有比較硬的殼 ， 再者大小不同 ， 所以在煮的時候時間也會有不同的 ， 如果是老的菱角 ， 就可以多煮一會 ， 這樣可以煮的比較粉嫩 ， 吃起來也是會更加的美味可口 。
【菱角煮多長時間才熟 菱角煮多久才熟】2、煮菱角的時候 ， 在水里加入一些鹽 ， 能夠讓菱角的口感更好一些 ， 而且有一定的殺菌的作用 ， 但是建議不要放太多的鹽 ， 因為菱角本身就有一定的甜味 ， 加太多鹽煮出來就不好吃了 。

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