1、準備一塊豆腐，放入容器中搗碎，打入一個雞蛋，放適量鹽、五香粉和胡椒粉攪拌均勻 。
【加雞蛋豆腐怎么做】2、鍋中放油，油溫5成熱下入攪拌好的豆腐，煎至豆腐雞蛋液定型 。
3、下胡蘿卜、青椒丁，放生抽上色，在放入蠔油和白糖，翻炒均勻出鍋，好吃好看又有營養 。
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