1、最好是現吃現做,蒜搗成泥后，其中的揮發油,半小時后就揮發掉了 。再吃口味差不說,營養價值也降低了,尤其是殺菌的功效就沒了。
2、將蒜泥用保鮮膜包緊實，再加一層保鮮膜，置冰箱冷藏室內，可以保存一、兩周 。
【蒜泥能保存多長時間 蒜泥能存放多久】3、加一點油浸沒可以保存較長時間,總之，要隔離空氣 。
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