看具體情況 。
1.如果藕帶因氧化而變黑，可以繼續食用，因為被氧化的藕帶不會滋生任何對人體有害的物質，但藕帶的口感會變差，而且藕帶的營養價值會因儲存一段時間而喪失，所以在日常生活中，藕帶可以繼續吃 。
2.如果藕帶切碎后長時間存放，不要繼續食用，因為雖然存放一段時間的藕帶與空氣接觸會被氧化，不會滋生任何有害物質，但長期存放的藕帶所含的營養成分會大大流失，所以我們在日常生活中吃的時候需要注意 。
【藕帶時間長了變黑了還能吃嗎？】

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