【做蛋撻烤箱溫度和時間 做蛋撻烤箱溫度和時間需要多少】1、溫度是220度，上下火模式，時間在20分鐘至25分鐘，蛋撻皮之間要有縫隙，利于進空氣 。一般都會有對流風扇，作用是使內腔內空氣氣流循環，使得食物加熱更加均勻 。
2、有的人不喜歡太嫩的蛋撻，喜歡那種烤的一層一層的蛋撻，那么可以放到烤箱上層在烤一下 。
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