預拌粉蛋糕的做法和配方預拌粉蛋糕的做法 _知識經驗

【預拌粉蛋糕的做法和配方預拌粉蛋糕的做法】1、食材：預拌粉250g、雞蛋4個、牛奶80ml、植物油50ml、提子干/蔓越莓干若干、細砂糖180g 。
2、拿出準備好的預拌粉。
3、牛奶細砂糖攪拌均勻，讓砂糖溶在牛奶中，過篩備用。
4、鍋內倒入預拌粉、雞蛋、準備好的牛奶、植物油。
5、將所有材料打發。
6、打發材料時，可用打蛋器會更省力氣，先低速3分鐘，再轉高速10分鐘。
7、當面糊呈稠糊狀，且打發至原來的2倍膨脹度，放入蔓越莓干，拌均勻。
8、烤托鋪一層食用紙，將蛋糕糊倒入烤托上，在表面再撒上一點蔓越莓干點綴。
9、將烤托在桌上摔打幾下，擠出烤托內的空氣。
10、烤箱預熱180度，烤30-35分鐘。
11、取出后，不確定成熟度，可以先用個筷子搓進去試試看，若是沒有粘到面糊，就可以脫模切開食用了。

預拌粉蛋糕的做法和配方 預拌粉蛋糕的做法

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