奧爾良腌料的原料有面粉、1鹽、百里香、羅勒、牛至、黑胡椒、干芥末、辣椒粉、大蒜鹽（大蒜粉、鹽和淀粉的混合物）、生姜粉 。
【奧爾良料是什么原料】奧爾良腌料實際上是一種復合腌料（含有食品添加劑）或復合香料（香料是利用植物種子、花蕾、葉莖、根等，或它們的提取物，具有刺鼻的香氣，賦予食物風味 。增加食欲，幫助消化吸收） 。奧爾良腌料不僅可以制作各種肉類，還可以腌制喜愛的蔬菜，不過它不需要像肉一樣腌制多久，只要裹上腌料就可以烤了 。
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