1、將新鮮鯽魚洗凈，瀝干水分，將魚背部以下部分切下 。剩下的頭部背部尾部用碗放一邊這個可用來燉湯比寶寶喝 。
2、在切下的兩片魚片上抹上少量鹽，每片魚上放一片生姜 。一勺料酒 。一滴醋 。放入大鍋中隔水蒸10分鐘，在等的過程中可以切蔥花 。
【怎樣給寶寶做魚片好吃 如何做好吃魚片的給寶寶】3、時間到了關火把魚片取出把蒸出的汁倒掉 。把蔥花撒在魚片上 。燒熱油淋到魚片中再倒點蒸魚豉油OK了，吃時把大魚刺取出就可以了，美味與營養共存 。
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