1、薄荷炒雞蛋 。食材清單：新鮮的薄荷100克、雞蛋4個、雞汁適量、鹽適量、植物油適量 。
2、采摘回來的新鮮薄荷除去老葉，老梗，清洗干凈 。
3、把薄荷切成小段，備用 。
【薄荷可以做什么簡單的食物 薄荷可以做什么好吃的食物】4、雞蛋4個打散，備用 。
5、把切好的薄荷倒入到雞蛋液中，加入適量的鹽和雞汁攪拌均勻 。
6、鍋內燒油，倒入攪拌好的薄荷雞蛋液 。
7、輕輕翻炒均勻，直至雞蛋熟透即可出鍋 。
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