在清洗的時候去除蝦線，也就是烹飪之前去蝦線比較好 。
【小龍蝦蝦線什么時候去最好】小龍蝦的蝦線是小龍蝦的排泄腸，因此含有大量的消化殘渣、泥土等成分，不能食用 。如果不清洗，會有腥味和泥土味，對口感影響很大 。因此，吃小龍蝦時，需要放下蝦線 。
小龍蝦的蝦線一般需要去掉，但如果不去掉，可以在吃的時候撕開背部的垂直纖維肌，露出蝦線，然后在吃之前去掉蝦線 。因此，如果小龍蝦的蝦線不干凈，不用擔心，只要在去掉蝦線后蘸點湯就可以了 。

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