1、山竹中間的核一般是不食用的 。
【山竹的核能不能吃 可以吃山竹的核嗎】2、山竹中間核的組成成分一般是蛋白質、脂肪、纖維素、碳水化合物等，其中木質素等纖維素將蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分包裹起來了，導致十分不好消化，因此一般是不建議食用山竹核的 。
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