【孜然香烤魚做法竅門 孜然香烤魚怎么做】1、食材：扁魚200克、孜然10克、生姜50克、香蔥10克 。
2、扁魚洗干凈 。
3、然后去內臟擦干 。
4、在魚身上劃上十字刀花 。
5、起油鍋入生姜片 。
6、加入小扁魚 。
7、煎到一面金黃后翻面 。
8、兩面都金黃色 。
9、撒上孜然粉 。
10、撒上蔥花即可 。

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