1、準備食材：青椒6個、大蒜1瓣、生抽1勺、醋1勺、白糖1勺、鹽2勺 。
【煎辣椒怎么做才好吃 煎辣椒做法】2、青椒洗凈去籽 ， 切成2段 。
3、大蒜切末備用 。
4、在碗中加入生抽1勺、醋1勺、白糖1勺 ， 來調醬汁 。
5、鍋中加入適量油 ， 放入青椒改小火煎制 ， 煎至兩面微焦后撈出 。
6、鍋中加入適量油 ， 放入蒜末炒香 ， 放入青椒翻炒10秒倒入醬汁 。
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