【發面米餅的做法和配方 發面米餅的做法和配方是怎樣的】1、主料：面粉200g ， 大米粉100g ， 輔料：油適量 ， 溫水400g ， 白糖50g ， 酵母4g 。
2、大米粉和面粉加適量白糖和酵母 ， 拌勻 。
3、加溫水和勻 。
4、放烤箱里發酵60分鐘 。
5、用勺子攪拌下 。
6、餅鐺預熱 ， 抹油 。
7、把模具邊緣都抹上油 ， 放好 。
8、把面糊用勺子弄到模子里 。
9、煎到兩面金黃 ， 就可以吃了 。

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