【豬心怎么炒才好吃 送給愛吃的你】1、把切好的豬心放碗里，加鹽、生抽、雞粉、料酒、水淀粉，抓勻，腌制十分鐘左右 。
2、水開后放少許油，放蒜臺，煮半分鐘，撈出備用 。鍋燒熱倒油，放蔥姜蒜爆香，放入豬心，翻炒 。
3、淋上料酒，放蒜苔，加生抽、鹽、雞粉，少許辣椒即可 。
4、據現代營養學分析證明，豬心是一種營養十分豐富的食品 。它含有豐富的蛋白質 。

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