【榴蓮是吃肉還是吃核】

一般都是吃里面的黃色果肉 ， 不過它的果核也是可以吃的 ， 要煮熟之后吃 。
人們購買榴蓮后都知道 ， 除去榴蓮的硬殼后 ， 里面的黃色果肉是榴蓮的可食用部分 ， 也是味道最好、營養價值最高的部分 。
榴蓮仁甜、溫、無毒 。它含有蛋白質、淀粉、糖、纖維素、維生素、礦物質等營養成分 。吃起來很安全 。但是 ， 它不能像榴蓮果肉那樣生吃 。否則 ， 它嘗起來又苦又干 。吃之前需要煮熟 。其味道與板栗相似 ， 不僅味道鮮美 ， 而且營養價值高 ， 可作為主食 。

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