1、祭祖是對家族老祖先的祭祀，這是一年中少有的為地府的老人設節日，我們作兒孫的自然要最好好置辦，一般常規，需要三葷-豬肉、家禽肉、全魚，忌用牛肉、狗肉祀神 。三素-青菜底蓋面用豆腐、百葉、豆芽，忌用食用過的食物祀神 。一般選擇一些先人生前比較喜歡吃的一些食物，還要六屬盞酒六盅飯六雙筷分列三面，忌用單碗祀神 。
【供品用什么菜好 上供用什么菜比較好】2、蘋果、香蕉、橘子、橙子、圣女果這五種水果是最好的選擇 。并且上供或者上墳的水果一般需要按單數來擺放，3到5個是比較常見的 。但其實人們對于上供或者上墳的貢品并沒有非常嚴格的規定，一般需要根據當地的風俗習慣來選擇 。實在不了解的時候，就可以選擇上面五種不會有錯的水果 。

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